Leopold Poljaković-Pajnik je rođen 26. jula 1967. godine u Slavonskom Brodu (SFRJ, R. Hrvatska). Osnovnu školu i XI Beogardsku gimnaziju završio je Beogradu. Šumarski fakultet Univerziteta u Beogradu, odsek Šumarstvo završio 1994. godine. Diplomski rad sa temom „Morfometrijske karakteristike 40 podfamija crnog bora (Pinus nigra Arn.)“. odbranio je 26. septembra 1994. godine na predmetu Genetika sa oplemenjivanjem šumskog drveća. Tokom Školske 1992/1993. i 1993/1994. godine bio je angažovan od strane fakulteta kao student demonstrator na predmetu Genetika sa oplemenjivanjem šumskog drveća. Magistarske studije završio je sa prosečnom ocenom 10,0. Magistarsku tezu pod naslovom „Biljne vaši (Aphididae, Homoptera) na topolama“ odbranio je 04. jula 2005. godine na Poljoprivrednom fakultetu, Univerziteta u Novom Sadu.
Doktorsku disertaciju pod naslovom: „Diverzitet biljnih vašiju (Aphididae: Hemiptera) drveća i žbunja“ odbranio je na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu 17. jula 2014. godine. Od 8. aprila 1996. godine zaposlen je u Institutu za nizijsko šumarstvo i životnu sredinu u Novom Sadu. U zvanje naučnog saradnika izabran je 2015. godine.
U periodu 2005-2012 i 2014- radi na poslovima pomoćnika direktora Instituta.
- Član Međunarodne komisije za topolu UN-IPC
- Član redakcionog odbora i tehnički urednik časopisa „Topola“
- Član drušva za zaštitu bilja Srbije
- Član Entomološkog društva Srbije
- Participatory team member of FAO Project INSTITUTIONAL DEVELOPMENT AND CAPACITY BUILDING FOR NATIONAL FOREST PROGRAMME
- Član tima za izradu Nacionalnog ekološkog akcionog plana-NEAP
- Član Upravnog odbora Udruženja šumarskih inženjera i tehničara Srbije (2010-2014)
- Član Upravnog odbora Instituta za Šumarstvo Beograd od 2014. godine
- Član je društa
U Institutu za nizijsko šumarstvo i životnu sredinu angažovan je na poslovima iz oblasti zaštite šuma i šumarske entomologije. Bavi su proučavanjem biljnih vašiju šumskog i ukrasnog drveća i žbunja, štetnim organizmima u gajenju brzorastućih vrsta i njihova osetljivost na napad štetnih organizama , suzbijanja štetočina u šumarstvu, preferencije insekata i monitoringom stanja šumskih ekosistema. Od 2005. rukovodilac je projekta „Zaštita šuma“ u JP Vojvodinašume, koji finansira JP Vojvodinašume.
Angažovan je na poslovima prognozno izveštajne službe u šumarstvu, zdravstvenog pregleda rasadnika i posebnog karantinskog nadzora štetnih insekata u Republici Srbiji.
U dosadašnjem naučno - istraživačkom radu objavio je više od 110 naučnih radova. Koautor je jedne sorte crne topole.
Služi se engleskim i slovenačkim jezikom.
Petrović - Obradović O., Tomanović Ž, Poljaković Pajnik L., Vučetić A. (2007): An invasive species of aphid, Prociphilus fraxinifolii (Hemiptera, Aphididae, Eriosomatinae) found in Serbia. Arch. Biol. Sci., Belgrade, 59(1): 9P-10
Petrović-Obradović, O., Tomanović, Ž., Poljaković-Pajnik L., Hrnčić S., Vučetić A., Radonjić S. (2010): New invasive species of aphids (Hemiptera, Aphididae) in Serbia and Montenegro. Arch. Biol. Sci. Belgrade, 62 (3), 775-780
Poljaković-Pajnik, L., Petrović, O. (2002): Bow-legged fir aphid - Cinara curvipes (Aphididae, Homoptera) New pest of Abies concolor in Serbia. Acta entomologica serbica
Poljaković-Pajnik L., Orlović S., Vasić V., Drekić M. (2009): Aphid Influence To Contest Of Photosynteticpigments Of Different Poplar Cultivars; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment,
Poljaković-Pajnik L., Petrović-Obradović O. (2009): Chaitophorus Populifolii (Aphididae: Homoptera) New Aphid Species On Poplars In Serbia; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment,
Jurc ,M., Poljaković-Pajnik,L., Jurc, D. (2009): The first record of Cinara curvipes (Patch, 1912) (Homoptera, Aphididae) in Slovenia and its possible economic impact. Zbornik gozdarstva in lesarstva 88, s. 21 – 29
Poljaković-Pajnik L., Petrović-Obradović O.(2009): Chaitophorus populifolii (Aphididae: Homoptera) New aphid species on poplars in Serbia, Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment, Proceedings, pp. 379 -382, November 13-15, Novi Sad, Serbia.
Poljaković-Pajnik L., Orlović S., Vasić V., Drekić M. (2009): Aphid Influence To Contest Of Photosyntetic pigments Of Different Poplar Cultivars; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment, , Proceedings, pp. 277 -282, November 13-15, Novi Sad, Serbia.
I. Matsiakh, J. Witzell, L. Poljaković Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, T. Manole, I. Ionescu-Mălăncuş, M. Barta, Damage to shoots and buds of broadleaf woody plants, Field Guide for the Identification of Damage on Woody Sentinel Plants, CABI Nosworthy Way Wallingford Oxfordshire OX10 8DE UK, pp. 135 - 149, issn: I. Matsiakh, J. Witzell, L. Poljaković-Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, T. Manole, I. Ionescu-Mălăncuş and M. Barta, isbn: 978 1 78639 441 5, 2017.
J. Witzell, I. Matsiakh, L. Poljaković Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, M. Barta, H.P. Ravn, M. Cleary, Damage to buds and shoots of coniferous woody plants, Field Guide for the Identification of Damage on Woody Sentinel Plants, CAB International, 2017, pp. 248 - 263, isbn: 978 1 78639 441 5, 2017.
Drekić, M., Poljaković – Pajnik L., Vasić, V., Pap, P., Pilipović, A. (2014): Contribution to the study of biology of ash weevil (Stereonychus fraxini De Geer), Šumarski list 7-8: 387 – 395, Zagreb.