Леополд Пољаковић-Пајник је рођен 26. јула 1967. године у Славонском Броду (СФРЈ, Р. Хрватска). Основну школу и XI Беогардску гимназију завршио је Београду. Шумарски факултет Универзитета у Београду, одсек Шумарство завршио 1994. године. Дипломски рад са темом „Морфометријске карактеристике 40 подфамија црног бора (Пинус нигра Арн.)“. одбранио је 26. септембра 1994. године на предмету Генетика са оплемењивањем шумског дрвећа. Током Школске 1992/1993. и 1993/1994. године био је ангажован од стране факултета као студент демонстратор на предмету Генетика са оплемењивањем шумског дрвећа. Магистарске студије завршио је са просечном оценом 10,0. Магистарску тезу под насловом „Биљне ваши (Апхидидае, Хомоптера) на тополама“ одбранио је 04. јула 2005. године на Пољопривредном факултету, Универзитета у Новом Саду. Докторску дисертацију под насловом: „Диверзитет биљних вашију (Апхидидае: Хемиптера) дрвећа и жбуња“ одбранио је на Пољопривредном факултету Универзитета у Београду 17. јула 2014. године. Од 8. априла 1996. године запослен је у Институту за низијско шумарство и животну средину у Новом Саду. У звање научног сарадника изабран је 2015. године.
У периоду 2005-2012 и 2014- ради на пословима помоћника директора Института.
- Члан Међународне комисије за тополу UN-IPC
- Члан редакционог одбора и технички уредник часописа „Топола“
- Члан друшва за заштиту биља Србије
- Члан Ентомолошког друштва Србије
- Participatory team member of FAO Project INSTITUTIONAL DEVELOPMENT AND CAPACITY BUILDING FOR NATIONAL FOREST PROGRAMME
- Члан тима за израду Националног еколошког акционог плана-НЕАП
- Члан Управног одбора Удружења шумарских инжењера и техничара Србије (2010-2014)
- Члан Управног одбора Института за Шумарство Београд од 2014. године
- Члан је друшта
У Институту за низијско шумарство и животну средину ангажован је на пословима из области заштите шума и шумарске ентомологије. Бави су проучавањем биљних вашију шумског и украсног дрвећа и жбуња, штетним организмима у гајењу брзорастућих врста и њихова осетљивост на напад штетних организама , сузбијања штеточина у шумарству, преференције инсеката и мониторингом стања шумских екосистема. Од 2005. руководилац је пројекта „Заштита шума“ у ЈП Војводинашуме, који финансира ЈП Војводинашуме.
Ангажован је на пословима прогнозно извештајне службе у шумарству, здравственог прегледа расадника и посебног карантинског надзора штетних инсеката у Републици Србији.
У досадашњем научно - истраживачком раду објавио је више од 110 научних радова. Коаутор је једне сорте црне тополе.
Служи се енглеским и словеначким језиком.
Petrović - Obradović O., Tomanović Ž, Poljaković Pajnik L., Vučetić A. (2007): An invasive species of aphid, Prociphilus fraxinifolii (Hemiptera, Aphididae, Eriosomatinae) found in Serbia. Arch. Biol. Sci., Belgrade, 59(1): 9P-10
Petrović-Obradović, O., Tomanović, Ž., Poljaković-Pajnik L., Hrnčić S., Vučetić A., Radonjić S. (2010): New invasive species of aphids (Hemiptera, Aphididae) in Serbia and Montenegro. Arch. Biol. Sci. Belgrade, 62 (3), 775-780
Poljaković-Pajnik, L., Petrović, O. (2002): Bow-legged fir aphid - Cinara curvipes (Aphididae, Homoptera) New pest of Abies concolor in Serbia. Acta entomologica serbica
Poljaković-Pajnik L., Orlović S., Vasić V., Drekić M. (2009): Aphid Influence To Contest Of Photosynteticpigments Of Different Poplar Cultivars; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment,
Poljaković-Pajnik L., Petrović-Obradović O. (2009): Chaitophorus Populifolii (Aphididae: Homoptera) New Aphid Species On Poplars In Serbia; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment,
Jurc ,M., Poljaković-Pajnik,L., Jurc, D. (2009): The first record of Cinara curvipes (Patch, 1912) (Homoptera, Aphididae) in Slovenia and its possible economic impact. Zbornik gozdarstva in lesarstva 88, s. 21 – 29
Poljaković-Pajnik L., Petrović-Obradović O.(2009): Chaitophorus populifolii (Aphididae: Homoptera) New aphid species on poplars in Serbia, Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment, Proceedings, pp. 379 -382, November 13-15, Novi Sad, Serbia.
Poljaković-Pajnik L., Orlović S., Vasić V., Drekić M. (2009): Aphid Influence To Contest Of Photosyntetic pigments Of Different Poplar Cultivars; Inernational Conference ''Forestry in achieving milennium goals, Held of the 50th anniversary of foundation of Institute of Lowland Forestry and Environment, , Proceedings, pp. 277 -282, November 13-15, Novi Sad, Serbia.
I. Matsiakh, J. Witzell, L. Poljaković Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, T. Manole, I. Ionescu-Mălăncuş, M. Barta, Damage to shoots and buds of broadleaf woody plants, Field Guide for the Identification of Damage on Woody Sentinel Plants, CABI Nosworthy Way Wallingford Oxfordshire OX10 8DE UK, pp. 135 - 149, issn: I. Matsiakh, J. Witzell, L. Poljaković-Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, T. Manole, I. Ionescu-Mălăncuş and M. Barta, isbn: 978 1 78639 441 5, 2017.
J. Witzell, I. Matsiakh, L. Poljaković Pajnik, M. Kenis, V. Talgø, M. Barta, H.P. Ravn, M. Cleary, Damage to buds and shoots of coniferous woody plants, Field Guide for the Identification of Damage on Woody Sentinel Plants, CAB International, 2017, pp. 248 - 263, isbn: 978 1 78639 441 5, 2017.
Drekić, M., Poljaković – Pajnik L., Vasić, V., Pap, P., Pilipović, A. (2014): Contribution to the study of biology of ash weevil (Stereonychus fraxini De Geer), Šumarski list 7-8: 387 – 395, Zagreb.